Öffnungszeiten

MONTAG 18:30 – 22:00 Uhr
Dienstag-Sonnabend von 12:00-14:00 Uhr sowie 18:30-22:00 Uhr
SONNTAG RUHETAG.
Das Mitbringen von Haustieren (egal welche Größe) ist sowohl im Innen- als auch im Außenbereich nicht erlaubt.

 TÄGLICH ANDERS

BITTE INFORMIEREN SIE UNS VOR IHREM BESUCH ÜBER EVTL. ALLERGIEN SOWIE LEBENSMITTELUNVERTRÄGLICHKEITEN!
alle Preise in EURO inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer

 VORSPEISEN

Erbelbrot, Bio-Olivenöl 5,00
Austern, je Stück 4,90
Grüner Spargel, Kartoffeln (Neue ernte aus Italien), Kirschtomaten, Rucola 12,50
Iberico Bäckchen, Rucola, Favabohnen Paste, Balsamico 12,50
Tominokäse aus dem Ofen mit Cardoncelli 12,50
Puntarelle und tropea im Olivenöl gebraten, Sardellen, Cedro 12,50

PASTA

 Hausgemachte Tagliatelle mit grüner Spargel und Ziegenfrischkäse 17,50
Hausgemachte Natalis mit Kalbsfleisch Ragù und Pecorino 15,50
Linguine mit Favabohnen, tropea und Sardellen 15,50

FISCH

Ombrina im Olivenöl gebraten, Artischocken, Thymian 25,50
Goldbrasse aus dem Ofen im Salzmantel 24,50

FLEISCH

 Onglet (Nierenzapfen vom Rind) vom Grill mit Artischocken und Rucola 24,50
Grand Prix Tagliata vom Grill, Cardoncelli, Rucola, Rosmarin 24,50
Entenbrust vom Grill, Favabohnen, Tropea, Zitronen, Thymian 24,50

HAUSGEMACHTE DESSERTS

Panna Cotta mit frischer BIO-Bourbon Vanille Schote aus Madagaskar und frischer Erdbeersauce 10,50
Käse aus Piemont mit Honig aus Sardinien 13,50

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WE LOVE NATURAL WINE!
senza solfiti aggiunti naturalmente

WIR LIEBEN NATURWEINE – AM LIEBSTEN OHNE ZUSÄTZLICH ZUGEFÜGTE SULFITE

Giroquadro – Panevino
Girotondo – Panevino
ScROCK’ONNA – Panevino
Tanka Scuriosa – Panevino
Frammenti – Panevino
Fuorirotta – Poderi Venere
V For Vittorio – Canlibero
Perdersi & Ritrovarsi – Poderi Venere
Alvax – Panevino
Tanca Salina – Panevino
Craru- Panevino
Onna – Panevino
Juliette 2018 Chenin blanc
Iastemma Falanghina
Turrumpiso Aglianico
Raspone Aglianico
ERRE 18 Aglianico
Frekt Pecorino 2021
Paparazza Frizzante
Rosh – Montepulciano, Trebbiano
Zeus Faber – Pinot Blanc, Sauvignon
Bianco Anphore – Trebbiano
Panda – Montepulciano, Moscato
Pasley – Traminer
Pino Nero – Pinot Noir
Rosato – Montepulciano
Il mio Primo Fiasco Vino Bianco 1,00 L
Paski – Coda di Volpe 0,75 L
FXF Fiano 0,75 L
Sophia – Greco 0,75 L
Gaja Fiano 0,75 L
Tu-Tu – Fiano 0,75 L
Bianco Amphore 1,50 L
Alvas – Panevino 0,75 L
Litrozzo Bianco 1,00 L
Bianchetto – Procanico 0,75 L
Bianco – Procanico 0,75 L
Il Disertore# – Glera o,75 L
La Mano nel Fuoco- MoscatoGiallo 0,75 L
Solo il Vero Resta- Sauvignon Macerato 0,75 L
Alimento- Ottonese 100% 0,75 L
Tropicale- Ottonese, Trebbiano, Moscato 0,75 L
Love Saves- Moscato Bianco 0,75 L
Due Parole- Ottonese 100% (100 Jahre Reben) 0,75 L
Tino- Vermentino 0,75 L
Storm- 0,75 L
Nude – Aglianico 0,75 L
Clown Oenolegue- Aglianico 0,75 L
Drogone- Aglianico 0,75 L
Pikadè – Monica, Carignano 0,75 L
Boxe Croxiu – Cuvèe 0,75 L
Litrozzo- Sangiovese 0,75 L
Ripazzo – Sangiovese 0,75 L
Alea Jacta est- Aleatico 0,75 L
LOT 20 – Sangiovese 0,75 L
Rosso Amphora- Aglianico 0,75 L
Silène – Merlot 0,75 L
Fable – Syrah, Grenache 0,75 L

und noch viele mehr!

Die Culina in Nürnberg ist kein herkömmliches italienisches Restaurant, sondern ein Premium-Restaurant für die mediterrane Küche.
Die Gerichte auf unserer Speisekarte bestehen nur aus ausgewählten und qualitativ hochwertigen Zutaten.
Alle Gerichte werden von Marco Marongiu grundsätzlich frisch gekocht.
Diese Qualität spiegelt sich natürlich auch in den Preisen wider.