NEU:
Montags von 18.30 Uhr bis 22.00 Uhr geöffnet!
VORSPEISEN
Nur als Vorspeisen serviert.
Vorspeisen als Hauptgerichte werden als größere Portionen serviert mit Preisänderungen.
Extrateller 2,50 €, Gerichte auf 2 Tellern 3,00 €
Piatto del giorno – Tages Gericht
12,50 €
7,50 €
Frische Austern
Spezial Aucreterre, 3 Stück
4,90 €
Fischsalat mit Spitzkohl, Tropea, Chili, Koriander
12,50 €
Bouchotmuscheln, Weißwein, Chili, Koriander
Allergene: 20/21/26/5/6/20
13,50 €
Rillettes (Ente)
mit Kürbis, Kastanien, Couscous
Allergene: 20/21/26/5/6/20
12,50 €
Tominokäse aus dem Ofen mit, Catalogna
Allergene: 20/21/26/5/6/20
12,50 €
Ziegen Stracchino, Tomaten, Tropea, Oregano
Allergene: 20/21/26/5/6/20
13,50 €
PASTA
Hausgemachte Tagliatelle
frischem Spinat aus Italien, Ricotta
Allergene: 20/21/26
15,50 €
Hausgemachte Natalis,
Milchlamm-Ragù, Tomaten, Pecorino
Allergene: 20/21/26
15,50 €
FISCH
mit Rosmarinkartoffeln
Oktopus im Olivenöl gebraten, Kartoffelstampf, Spinat
Allergene: 1/21/26/23
25,50 €
la
Für 2 Personen
24,50 €
FLEISCH
Esel Tagliata vom Grill
mit Artischocken, Thymian, Rucola
Allergene: 1/21/26/23
25,50 €
n
Allergene: 1/21/26/23
23,50 €
Ochsenschwanz mit Rotwein geschmort, Kartoffelstampf
Allergene: 1/21/26/23
28,50 €
Flugenten Brust vom Grill mit Spitzkohl, Chili, Zitronen, Koriander
Allergene: 1/21/26/23
22,50 €
Entrecôte
vom Lavasteingrill mit Pilzen und Oregano
24,50 €
DESSERT
Panna Cotta mit Himbeersauce
Allergene: 20
10,50 €
Ganache
Allergene: 20
13,50 €
Cannolo gefüllt mit Schafs-Ricotta und kandierten Früchten
Allergene: 20
10,50 €
NATURWEINE IM GLAS
Heute empfehle ich euch gerne:
Weißwein aus Sardinien, Cantina Dettori – Vermentino 0,1 L 8,90 € / 0,2 L 16,50 €
Restaurant Culina
Chef & Inhaber:
Marco Marongiu e.K.
Schleifweg 31-33
D-90409 Nürnberg
Bei Fragen rufen Sie gerne an: +49911289426
Öffnungszeiten
Montag: ab 18:30 Uhr
Dienstag - Sonnabend:
12:00 - 14:00 sowie ab 18:30 Uhr
Sonntag Ruhetag.
HAUSTIERE (egal welche Größe) sind im CULINA Restaurant sowohl im Innen- als auch im Außenbereich nicht erlaubt.
Online Reservierung
Jedes Gericht wird von
Marco Marongiu frisch gekocht.
Wir nehmen nur eine bestimmte Personenanzahl zu einer Uhrzeit an. Wenn zu Ihrer Wunschzeit die Verfügbarkeit ausgeschöpft ist, wählen Sie bitte eine andere Uhrzeit bzw. einen anderen Tag. Vielen Dank!