Radicchio di Castelfranco aus dem Ofen, Thymian, Pecorino

 Loup de mer Salat mit Kirschtomaten

Büffelmozzarella, Zucchini, Orangen, Olivenöl 

Tomino mit Cardoncelli und Rucola

Allergene: 20/21/26/5/6/20

 Rilettes (Ente), Rucola, Orangen-Chili Sauce, Puntarelle

Allergene: 20/21/26/5/6/20

Hausgemachte Papardelle, Kalbs-Ragù, Tomaten, Pecorino

Allergene: 20/21/26

Hausgemachte Natalis, Butter, Salbei, Pecorino

Loup de mer mit Thymian im Olivenöl gebraten, Cima di Rapa

Allergene: 1/21/26/23

Goldbrasse vom Lavasteingrill, Kirschtomaten, Thymian

Tagliata (Rind) vom Grill, Puntarelle, Rucola

Allergene: 1/21/26/23

Grand Prix Tagliata vom Grill, Pilzen, Rucola, Pecorino

Allergene: 1/21/26/23

 Lamm (Keule) vom Grill, Zucchini und Thymian

Allergene: 1/21/26/23

Iberico vom grill, Cavolo Nero, Fenchel, Thymian

Allergene: 1/21/26/23

Côte de Boeuf (Razza Marchigiana), vom Grill, Rucola, Gemüse

Panna Cotta mit Himbeersauce

Allergene: 20

Cannolo gefüllt mit Schafs Ricotta und Kandierte Früchte

Allergene: 20

Tiramisù

Allergene: 20