VORSPEISEN
Nur als Vorspeisen serviert.
Vorspeisen als Hauptgerichte werden als größere Portionen serviert mit Preisänderungen.
Tominokäse aus dem Ofen mit Cardoncelli
12,50 €
Lachs Tatar, Amalfi Zitronen, Tropea, Chili
16,50 €
Frische Austern Spezial Aucreterre 3 Stück
13,50 €
Wassermelone, Tropea Zwiebeln, Salz Flocken, Mandeln, Basilikum
Allergene: 20/21/26/5/6/20
12,50 €
Erbel Brot Crostini, Hausgemachte Kaninchenleber Paste
Allergene: 20/21/26/5/6/20
12,50 €
Panzanella, Ochsenherztomaten, Pecorino
Allergene: 20/21/26/5/6/20
12,50 €
PASTA
Linguine, Salicorne, Sardellen, Amalfi Zitronen, Chili
Allergene: 20/21/26
15,50 €
Hausgemachte Papardelle, Kirschtomaten, Basilikum, Pecorino
15,50 €
FISCH
mit Rosmarinkartoffeln
Loup de mer vom Grill, Kirschtomaten, Thymian
Allergene: 1/21/26/23
34,50 €
Lou de mer aus dem Ofen im Salzmantel, Sanmarzano Tomaten, Basilikum
34,50 €
FLEISCH
Perlhuhn Supreme vom Grill, Amalfi Zitronen, Chili, Estragon
Allergene: 1/21/26/23
24,50 €
Fl
Allergene: 1/21/26/23
00,00 €
Entrecôte vom Lavasteingrill, Pfifferlingen im Olivenöl gebraten
Allergene: 1/21/26/23
29,50 €
Lammrücken mit Olivenöl und Rosmarin gebraten, Zucchini
Allergene: 1/21/26/23
31,50 €
Côte de Boeuf ( Frankenvieh alte Kuh ) vom Lavasteingrill, Gemüse, Rosmarinkartoffel, (39 Tagen gereift)
je 100 Gramm 10,80 €
DESSERT
Panna Cotta mit Himbeersauce
Allergene: 20
10,50 €
Tiramisù
Allergene: 20
11,50 €
Frische Feigen mit Moscato Wein
Allergene: 20
10,50 €
NATURWEINE IM GLAS
Heute empfehle ich euch gerne:
Weißwein aus Sardinien, Cantina Panevino – 0,1 L 12,50 € / 0,2 L 20,50 €
Restaurant Culina
Chef & Inhaber:
Marco Marongiu e.K.
Schleifweg 31-33
D-90409 Nürnberg
HAUSTIERE (egal welche Größe) sind im CULINA Restaurant sowohl im Innen- als auch im Außenbereich nicht erlaubt.
Temporär geänderte Öffnungszeiten
Montag-Mittwoch: ab 18:30 Uhr
Donnerstag - Sonnabend:
12:00 - 14:00 sowie ab 18:30 Uhr
Sonntag Ruhetag.
Für Reservierungswünsche außerhalb der Öffnungszeiten rufen Sie gerne an: +49911289426
Online Reservierung
Jedes Gericht wird von
Marco Marongiu frisch gekocht.
Wir nehmen nur eine bestimmte Personenanzahl zu einer Uhrzeit an. Wenn zu Ihrer Wunschzeit die Verfügbarkeit ausgeschöpft ist, wählen Sie bitte eine andere Uhrzeit bzw. einen anderen Tag. Vielen Dank!