VORSPEISEN

Nur als Vorspeisen serviert.
Vorspeisen als Hauptgerichte werden als größere Portionen serviert mit Preisänderungen.

Büffelburrata, Auberginen im Olivenöl geschmort

 

12,50 €

 Lachs Tatar auf Tropea und Rucola

14,50 €

Bouchotmuscheln mit Weißwein, Chili und Koriander

14,50 €

Ceviche, Auster, Mazzancolle, Spitzbrasse, Koriander 

Allergene: 20/21/26/5/6/20

20,50 €

 Tintenfisch Salat, Tomaten, Kartoffeln, Koriander 

Allergene: 20/21/26/5/6/20

12,50 €

PASTA

Hausgemachte Tagliatelle, Butter, Salbei, Pecorino

Allergene: 20/21/26

17,50 €

Hausgemachte Natalis, Enten-Tomaten Ragù, Pecorino

18,50 €

FISCH

mit Rosmarinkartoffeln

Goldbrasse mit Thymian im Olivenöl gebraten, Zucchini, Thymian 

Allergene: 1/21/26/23

25,50 €

Tintenfisch vom Grill, Tomaten, Estragon

 

25,50 

FLEISCH

Kalbskotelett vom Grill, Zucchini, Estragon

Allergene: 1/21/26/23

25,50 €

Tagliata (Rind) vom Grill mit Cardoncelli Pilzen

Allergene: 1/21/26/23

24,50 €

 Lamm vom Lavasteingrill, Kürbis, Kastanien

Allergene: 1/21/26/23

24,50 €

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Allergene: 1/21/26/23

00,00 €

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je 100 Gramm  €

DESSERT

Panna Cotta mit Himbeersauce

Allergene: 20

10,50 €

Creme Brûlèe mit Madagaskar Vanille

Allergene: 20

12,50 €

10,50 €

Tiramisù

Allergene: 20

11,50 €

NATURWEINE IM GLAS

Heute empfehle ich euch gerne:

Weißwein aus Sardinien, Cantina Panevino – 0,1 L 12,50 € / 0,2 L 20,50 €

Restaurant Culina

Chef & Inhaber:

Marco Marongiu e.K.
Schleifweg 31-33
D-90409 Nürnberg

HAUSTIERE (egal welche Größe) sind im CULINA Restaurant sowohl im Innen- als auch im Außenbereich nicht erlaubt.

Temporär geänderte Öffnungszeiten

Montag: ab 18:30 Uhr
Dienstag - Sonnabend:
12:00 - 14:00 sowie ab 18:30 Uhr
Sonntag Ruhetag.

Für Reservierungswünsche außerhalb der Öffnungszeiten rufen Sie gerne an: +49911289426

 

Online Reservierung

Jedes Gericht wird von
Marco Marongiu frisch gekocht.

Wir nehmen nur eine bestimmte Personenanzahl zu einer Uhrzeit an. Wenn zu Ihrer Wunschzeit die Verfügbarkeit ausgeschöpft ist, wählen Sie bitte eine andere Uhrzeit bzw. einen anderen Tag. Vielen Dank!