Tischreservierung
+49 911 289426

Dienstag bis Samstag 12,00 bis 14,00 und ab 18:30 geöffnet.

VORSPEISEN

Thunfisch Salat mit Borlotti Bohnen, Tropea, Balsamico

 

12,50 €

 Enten Rilettes, Spitzkohl, polvere d`arancia 

10,50 €

Büffelburrata, Rucola, Tomaten im Olivenöl gebraten

12,50 €

Grünem Spargel, Kartoffeln, Rucola, Pecorino

Allergene: 20/21/26/5/6/20

12,50 €

 Lachs Tatar, Cedro, Chili, Koriander  

Allergene: 20/21/26/5/6/20

12,50 €

PASTA

Hausgemachte Taglitelle, Bohnen, Senf, Weißwein, Koriander

Allergene: 20/21/26

17,50 €

Hausgemachte Natalis, Kalbs-Tomaten Ragù, Pecorino

17,50 €

FISCH

mit Rosmarinkartoffeln

Goldbrasse aus dem Ofen im Salzmantel, Kirschtomaten, Thymian

Allergene: 1/21/26/23

34,50 €

Bonito (Kurzgebraten) Spitzkohl, Zitronen, Chili, Koriander

 

31,50 

 

FLEISCH

Schwarzfederhuhn Teile aus dem Ofen, Weißwein, Tomaten, Tropea

Allergene: 1/21/26/23

25,50 €

Iberico-Secreto vom Grill, Paprika und Oliven im Olivenöl gebraten

Allergene: 1/21/26/23

32,50 €

 Esel Tagliata  vom Grill, Zucchini, Rucola

Allergene: 1/21/26/23

26,50 €

Tagliata (Rind) vom Grill, Cardoncelli, Rucola

Allergene: 1/21/26/23

25,50 €

C

je 100 Gramm  00 €

DESSERT

Panna Cotta mit Himbeersauce

Allergene: 20

10,50 €

Rhabarber mit Mascarpone Creme

Allergene: 20

10,50 €

Tiramisù

Allergene: 20

10,50 €

NATURWEINE IM GLAS

Heute empfehle ich euch gerne:

Rotwein aus Padua, Cantina Castagnucoli – 0,1 L 6,90 € / 0,2 L 13,50 €

Restaurant Culina

Chef & Inhaber:

Marco Marongiu e.K.
Schleifweg 31-33
D-90409 Nürnberg

HAUSTIERE (egal welche Größe) sind im CULINA Restaurant sowohl im Innen- als auch im Außenbereich nicht erlaubt.

Öffnungszeiten

Dienstag - Sonnabend:
12:00 - 14:00 sowie ab 18:30 Uhr
Sonntag & Montag Ruhetag.

Für Reservierungswünsche außerhalb der Öffnungszeiten rufen Sie gerne an: +49911289426

 

Online Reservierung

Jedes Gericht wird von
Marco Marongiu frisch gekocht.

Wir nehmen nur eine bestimmte Personenanzahl zu einer Uhrzeit an. Wenn zu Ihrer Wunschzeit die Verfügbarkeit ausgeschöpft ist, wählen Sie bitte eine andere Uhrzeit bzw. einen anderen Tag. Vielen Dank!