Öffnungszeiten

MONTAG 18:30 – 22:00 Uhr
Dienstag-Sonnabend von 12:00-14:00 Uhr sowie 18:30-22:00 Uhr
SONNTAG RUHETAG.
Das Mitbringen von Haustieren (egal welche Größe) ist sowohl im Innen- als auch im Außenbereich nicht erlaubt.

 TÄGLICH ANDERS

BITTE INFORMIEREN SIE UNS VOR IHREM BESUCH ÜBER EVTL. ALLERGIEN SOWIE LEBENSMITTELUNVERTRÄGLICHKEITEN!
alle Preise in EURO inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer

VORSPEISEN

Erbelbrot, Bio-Olivenöl 5,00
Austern, je Stück 5,30
Meeräsche Ceviche, Orangen, Chili, Tropea 15,50
Loup de mer Salat mit Kartoffeln, Chili, puntarelle, Koriander 12,50
Bio-Ziegen Toma aus dem Ofen mit Cardoncelli 12,50
Puntarelle, Baratiere, Cedro, Ochsenherztomaten, Olivenöl 12,50

PASTA

 Hausgemachte Tagliatelle, Rucola, Bio-Ziegenfrischkäse 15,50
Spaghetti mit Garnelenfond geckocht, Chili und Kirschtomaten 15,50
Malloreddus mit Zitronen, Thymian und Ziegen Toma aus Piemont 14,50

FISCH

Loup de mer im Olivenöl gebraten, Artischocken, Thymian 25,50
Loup de mer vom Lavasteingrill, Salicorne, Kirschtomaten 25,50
Goldbrasse aus dem Ofen im Salzmantel 23,50

FLEISCH

 Entrecôte vom Grill mit Cardoncelli und Rucola 24,50
Esel Tagliata vom Grill, Favabohnen, Rosmarin 24,50
Iberico vom Grill, Spinat Salat, Pecorino 24,50
Maishuhn aus dem Ofen mit Zitronen, Baratiere, Chili, Thymian 20,50

HAUSGEMACHTE DESSERTS

Panna Cotta mit frischer BIO-Bourbon Vanille Schote aus Madagaskar und frischer Himbeersauce 10,50
Cannolo gefüllt mit Ricotta aus Schafmilch und hausgemachten, kandierten Früchten 10,50
Ganache mit Bio-Bitterschokolade (74% Kakao aus Madagaskar) 13,50
Käse aus Piemont mit Honig aus Sardinien 13,50

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WE LOVE NATURAL WINE!
senza solfiti aggiunti naturalmente

WIE LIEBEN NATURWEINE – AM LIEBSTEN OHNE ZUSÄTZLICH ZUGEFÜGTE SULFITE

Giroquadro – Panevino
Girotondo – Panevino
ScROCK’ONNA – Panevino
Tanka Scuriosa – Panevino
Frammenti – Panevino
Fuorirotta – Poderi Venere
V For Vittorio – Canlibero
Perdersi & Ritrovarsi – Poderi Venere
Alvax – Panevino
Tanca Salina – Panevino
Craru- Panevino
Onna – Panevino
Juliette 2018 Chenin blanc
Iastemma Falanghina
Turrumpiso Aglianico
Raspone Aglianico
ERRE 18 Aglianico
Frekt Pecorino 2021
Paparazza Frizzante
Rosh – Montepulciano, Trebbiano
Zeus Faber – Pinot Blanc, Sauvignon
Bianco Anphore – Trebbiano
Panda – Montepulciano, Moscato
Pasley – Traminer
Pino Nero – Pinot Noir
Rosato – Montepulciano
Il mio Primo Fiasco Vino Bianco 1,00 L
Paski – Coda di Volpe 0,75 L
FXF Fiano 0,75 L
Sophia – Greco 0,75 L
Gaja Fiano 0,75 L
Tu-Tu – Fiano 0,75 L
Bianco Amphore 1,50 L
Alvas – Panevino 0,75 L
Litrozzo Bianco 1,00 L
Bianchetto – Procanico 0,75 L
Bianco – Procanico 0,75 L
Il Disertore# – Glera o,75 L
La Mano nel Fuoco- MoscatoGiallo 0,75 L
Solo il Vero Resta- Sauvignon Macerato 0,75 L
Alimento- Ottonese 100% 0,75 L
Tropicale- Ottonese, Trebbiano, Moscato 0,75 L
Love Saves- Moscato Bianco 0,75 L
Due Parole- Ottonese 100% (100 Jahre Reben) 0,75 L
Tino- Vermentino 0,75 L
Storm- 0,75 L
Nude – Aglianico 0,75 L
Clown Oenolegue- Aglianico 0,75 L
Drogone- Aglianico 0,75 L
Pikadè – Monica, Carignano 0,75 L
Boxe Croxiu – Cuvèe 0,75 L
Litrozzo- Sangiovese 0,75 L
Ripazzo – Sangiovese 0,75 L
Alea Jacta est- Aleatico 0,75 L
LOT 20 – Sangiovese 0,75 L
Rosso Amphora- Aglianico 0,75 L
Silène – Merlot 0,75 L
Fable – Syrah, Grenache 0,75 L

und noch viele mehr!

Die Culina in Nürnberg ist kein herkömmliches italienisches Restaurant, sondern ein Premium-Restaurant für die mediterrane Küche.
Die Gerichte auf unserer Speisekarte bestehen nur aus ausgewählten und qualitativ hochwertigen Zutaten.
Alle Gerichte werden von Marco Marongiu grundsätzlich frisch gekocht.
Diese Qualität spiegelt sich natürlich auch in den Preisen wider.