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Ristorante Culina
Schleifweg 31-33
90409 Norimberga
Telefono: +49 911 289 426
Orario di apertura
Mar – Sab 12:00 - 14:00 ore
e 18:30 - 23:00 ore
Domenica e Lundi chiuso

Menu "Sa pappáda"

Marco prepara oggi:

Oggi le seguenti portate

Antipasti

Fresco di capra al forno con funghi geloni 11,50 €  
Stracciatella, finocchio, crostone 12,50 €
Seppia schiacciata di patate, caffé, crescione 12,50 €

Primi

Arrogalla, limone, timo, stracchino 11,50 €
Fregua con triglia, fondo di pesce e pomodori 12,50 €

Secondi di pesce
Dentice, Sarago, Ombrina, Spigola alla griglia oppure al sale 6,60 € l´etto

Secondi di carne
Piuma nera al forno, crescione, patate, mandorle e caffé 18,50 €
Costata di maiale iberico, carciofi e pancetta 24,50 €
Petto d´anatra con puntarelle, peperoncino e coriandolo 23,50 €

Dolci

Panna cotta al cacao 8,50 €
Crema bruciata 10,50 €
Variazione di formaggi e pere alla senape 12,50 €

 

 

 

 

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