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Restaurant Culina
Schleifweg 31-33
90409 Nürnberg
Telefon: +49 911 289 426
Öffnungszeiten
Mo - Sa 12.00 - 14.00 Uhr
und 18.30 - 23.30 Uhr
Sonntag Ruhetag

Marco kocht heute für Sie:

 

Vorspeisen
 
Pfifferlinge mit Thymian gebraten auf Wildkräutersalat
Bouchotmuscheln mit Weißwein 
Büffelburrata mit Sanmarzano Tomaten 

Hausgemachte Pasta
Linguine mit herzmuscheln
Natalis mit Ochsenschwanz mit Tomaten

Fisch
Loup de Mer aus dem Ofen im Salzmantel
Loup de Mer vom Grill mit Tomaten und Thymian 
 
Fleisch
Maishuhn aus dem Ofen mit Zitrone, Chili und Thymian
Kalbskotelett mit Pfifferlinge und Marsala
Entenbrust vom Grill mit Kürbis, Chili und Koriander
Côte de Boeuf (Simmental) vom Grill mit Pilze und Brunnenkresse
Iberico vom Grill auf Austernpilze und Borlotti Bohnen
 
Hausgemachte Nachspeisen
Panna Cotta
Gratinierte Erdbeeren
Feigen mit Nasco di Cagliari

Änderungen vorbehalten / letzte Aktualisierung: 06.08.2018, 10:14 Uhr
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