German
English
Italian
Restaurant Culina
Schleifweg 31-33
90409 Nürnberg
Telefon: +49 911 289 426
Öffnungszeiten
Di - Sa 12.00 - 14.00 Uhr
und 18.30 - 23.00 Uhr
Sonntag und Montag Ruhetag

Marco kocht heute für Sie:

 



Vorspeisen

Ceviche + Oktopus im Olivenöl gebraten
Fischsalat + Staudensellerie + Zitrone + Koriander
Auberginen + Tomaten + Ziegenfrischkäse + Minze  
Stracchicno + Pilzen + Rucola

Hausgemachte Pasta
Tagliatelle + Cima di Rapa + Tomaten + Sardellen
Tagliatelle + Rucola + Ziegenfrischkäse

Frischer Fisch
Loup de Mer im Salzmantel (Tomaten + Kartoffeln)

Fleisch
Entenbrust vom Grill (Kürbis + Kastanien + Thymian)
Wildschweinkarree aus dem Ofen (Disteln + Schwarzwurzel + Majoran)
Simmentalerfilet Tagliata vom Grill (Artischocken + Wildkrautsalat + Marsalajus)
Perlhuhn aus dem Ofen (Puntarelle + Fenchel + Koriander)
 
Hausgemachte Nachspeisen
Mascarpone Semifreddo
Cremè Brûlée
Panna Cotta

Änderungen vorbehalten / letzte Aktualisierung: 03.12.2019, 14:37 Uhr
German
English
Italian