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Restaurant Culina
Schleifweg 31-33
90409 Nürnberg
Telefon: +49 911 289 426
Öffnungszeiten
Mo - Sa 12.00 - 14.00 Uhr
und 18.30 - 23.30 Uhr
Sonntag Ruhetag

Marco kocht heute für Sie:

 

Vorspeisen
Minze, Melone, Chili, Honig und Pecorino 12,50 €
Sepiasalat mit Kartoffeln, Tomaten, Chili und Koriander 11,50
Jakobsmuscheln und Steinpilze 15,50 €
Bouchotmuscheln mit Weißwein 12,50 €
Roast Beef auf Avocado-Chili-Koriander Paste 11,50 €

Pasta
Spaghetti mit Salicorne, Sardellen und Thymian 11,50 €
Hausgemachte Natalis mit Steinpilze 14,50 €

Fisch und Fleisch
Loup de mer aus dem Ofen im Salzmantel mit Tomaten und Thymian 24,50 €
Rosa Brasse aus dem Ofen im Salzmantel mit Tomaten und Thymian 24,50 €
Entenbrust vom Grill mit Rote Bete, Tropea, Minze und Chili 20,50 €
Kalbskotelett von Lavagrill auf Steinpilze und Thymian 27,50 €
Rinder Flank Steak vom Lavasteingrill auf Bohnen und Mangalitzabauch 20,50 €
Entrecôte vom Grill mit Pfifferlinge und Thymian 26,50 €
 
Hausgemachte Nachspeisen (hergestellt mit Bio und/oder Demeter Zutaten)
Panna Cotta 7,50 €
Creme Brûlée 9,50 €
Pfirsich mit Marsala 8,50 €

Änderungen vorbehalten / letzte Aktualisierung: 14.08.2017, 14:14 Uhr
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Und tauchen Sie ein in die Welt südlicher Genüsse.
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