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Restaurant Culina
Schleifweg 31-33
90409 Nürnberg
Telefon: +49 911 289 426
Öffnungszeiten
Mo - Sa 12.00 - 14.00 Uhr
und 18.30 - 23.30 Uhr
Sonntag Ruhetag

Marco kocht heute für Sie:

 

Vorspeisen
Marinierter Wildlachs mit Zitronen-Olivenöl Emulsion 12,50 €
Roastbeef auf Rucola und Tomaten 11,50
Büffelburrata mit Dattelntomaten und Basilikum 11,50 €

Pasta
Hausgemachte Arrogalla (sardische Pasta) mit Pfifferlinge und Thymian 12,50 €
Natalis mit Kalbsragout in Tomaten geschmort und Stracchinokäse 11,50 €

Fisch und Fleisch
Loup de mer vom Lavasteingrill in Salamurra 20,50 €
Entenbrust mit Rote Bete, Tropea, Minze und Pecorino 20,50 €
Mangalitza mit Butterkürbis, Spitzkohl, Chili und Minze 19,50 €
Bio Färse Entrecôte vom Grill auf Pfifferlinge mit Zitrone und Pecorino 26,50 €
Kalbskotelett mit Zucchini, Paprika, Tropea und Kräutern 24,50 €
Lammkarré aus dem Ofen mit Zitroneseitlinge und Minze 25,50 €
 
Hausgemachte Nachspeisen (hergestellt mit Bio und/oder Demeter Zutaten)
Panna Cotta 7,50 €
Feigen mit Joghurt 9,50 €
Gratinierte Erdbeeren 9,50 €

Änderungen vorbehalten / letzte Aktualisierung: 11.07.2017, 17:58 Uhr
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Und tauchen Sie ein in die Welt südlicher Genüsse.
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